簡単!!ピーナッツクッキー

フラウン
フラウン @cook_40125140

ザックリ系ピーナッツクッキー
スプーンではかるだけ
てんさい糖使用
やさしい味です。

このレシピの生い立ち
ティラミスの下地に使うビスケットがなかったので適当に食べこたえがあるイメージで作ってみた!
これがまた超おいしいの。
一回のオーブンで焼ききるくらいの量でストックなし(^-^*)
余ってたチョコをつけてみました♪

簡単!!ピーナッツクッキー

ザックリ系ピーナッツクッキー
スプーンではかるだけ
てんさい糖使用
やさしい味です。

このレシピの生い立ち
ティラミスの下地に使うビスケットがなかったので適当に食べこたえがあるイメージで作ってみた!
これがまた超おいしいの。
一回のオーブンで焼ききるくらいの量でストックなし(^-^*)
余ってたチョコをつけてみました♪

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材料

直径4センチ分 15個ほど
  1. 薄力粉 大さじ4
  2. ホットケーキミックス 大さじ1
  3. 砂糖 大さじ2強
  4. ピーナツ粉末 大さじ1
  5. バター(マーガリンでも有塩でも○) 大さじ1
  6. サラダオイル 大さじ1強
  7. 卵黄 小さじ1

作り方

  1. 1

    今回は粉末ピーナッツ使用
    スーパーで買えると思います
    スプーンは家にあるカレースプーン使用

  2. 2

    材料を全部ボールに入れてよくこねる
    その間オーブンを180度で余熱

  3. 3

    こねてまとめあげたら割合よく15個ほどに分ける
    食べやすいようなつかみやすいように丸く平らつぶしてに鉄板に並べる

  4. 4

    10度下げた170度で15分焼く
    出来上がったら
    鉄板からおろしてさまします

コツ・ポイント

すぐできるので思い立ったらやってみましょう*:.。☆..。.(´∀`人)
ポイントはよくこねること・サクサクにしたかったらミルでピーナツ&砂糖を砕きましょう。
こってりがスキならサラダ油の代わりにバターかラードいれてみましょう

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フラウン
フラウン @cook_40125140
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