包丁いらず!食べるラー油でピリ辛パスタ

ぱっど
ぱっど @cook_40041995

包丁いらずシリーズ第二弾です。
一人暮らしの方にもピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
短時間でパッと作りたかったので。

包丁いらず!食べるラー油でピリ辛パスタ

包丁いらずシリーズ第二弾です。
一人暮らしの方にもピッタリだと思います。
このレシピの生い立ち
短時間でパッと作りたかったので。

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材料

2人分
  1. スパゲッティ 200g
  2. 塩(スパゲッティを茹でる時用) 大さじ1.5
  3. キャベツ 4~5枚
  4. ひき肉(豚・合挽き 100g
  5. 食べるラー油 大さじ1
  6. しょうゆ 大さじ1

作り方

  1. 1

    スパゲッティを、塩を入れたお湯でゆで始める。

  2. 2

    キャベツは洗って、手で食べやすい大きさにちぎっておく。

  3. 3

    フライパンを熱し、中火でひき肉を炒める(油は不要)。色が変わったら弱火にして食べるラー油を加えてさらに炒める。

  4. 4

    スパゲッティの茹で上がり1分前に、キャベツを同じ鍋に入れて一緒に茹でる。

  5. 5

    スパゲッティが茹で上がったらキャベツと一緒にザルにあげ、あまりお湯を切らないうちにフライパンに移す。

  6. 6

    スパゲッティとひき肉をよく混ぜ合わせ、最後にしょうゆを回し入れて混ぜたら完成。

コツ・ポイント

ひき肉にラー油の味をしっかりしみこませると美味しいです。
辛目が好きな人はラー油の量を多めに、お子さん向けには少なめにしてください。

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料理は苦手。でも自炊しないと生活が(泣)安い・簡単・うまい(?)を目指して精進の毎日。
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