茎わかめとこんにゃくの甘辛煮
すずか先生 @cook_40207006
ヘルシーで食物繊維たっぷりな一品です。
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた茎わかめを大好きなこんにゃくと合体させ ヘルシーな煮物を作ってみました。
茎わかめとこんにゃくの甘辛煮
ヘルシーで食物繊維たっぷりな一品です。
このレシピの生い立ち
お土産にいただいた茎わかめを大好きなこんにゃくと合体させ ヘルシーな煮物を作ってみました。
作り方
- 1
茎わかめは水に浸けてしっかり塩抜きし 薄切りにします。
- 2
にんじんは千切り こんにゃくは薄切り 豚バラ肉は1㌢幅に切ります。
- 3
油をひいたフライパンですべてを炒め 油がまわったところで 〇を入れて炒めながら煮ていきます。
- 4
水分がほぼなくなってきたら ●を入れて炒めて出来上がりです。
コツ・ポイント
最後の砂糖と醤油を入れて 甘辛さをアップさせて ご飯に合う一品に仕上げてます。 七味などを入れて ピリ辛でもいいかもしれないですね。
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