ミリオンの温感しょうがdeさんまの生姜煮

ミリオンクッキング部 @cook_40079728
サンマを生姜や醤油で煮ることで香りと味がなじみ、さらにごはんがすすむこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
秋の味覚“サンマ”を使ったレシピ!サンマはイワシ類・サバ類と同様で背の青い魚でサラサラ成分のDHA&EPAなど栄養成分をたっぷり含んでいます。
旬の食材を使ったレシピで、あなたの健康を応援します!
ミリオンの温感しょうがdeさんまの生姜煮
サンマを生姜や醤油で煮ることで香りと味がなじみ、さらにごはんがすすむこと間違いなし!
このレシピの生い立ち
秋の味覚“サンマ”を使ったレシピ!サンマはイワシ類・サバ類と同様で背の青い魚でサラサラ成分のDHA&EPAなど栄養成分をたっぷり含んでいます。
旬の食材を使ったレシピで、あなたの健康を応援します!
作り方
- 1
秋刀魚は3等分または4等分に切り分け、氷水で血抜きをする。
- 2
鍋にAの煮汁を温め、水気をふき取った秋刀魚を並べる。煮立ったら弱火にし、落とし蓋をして、三分位煮ます。
- 3
Bの野菜などと盛り付けて出来上がり!
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