作り方
- 1
ボールに全ての材料を入れ、泡立て器で混ぜる。
- 2
耐熱容器に茶こしで卵液を流し入れ、アルミホイルをかぶせる。
- 3
鍋に容器の高さ半分になるくらいの水を沸かす。火を止めてから容器を入れて蓋をして弱火で10分、火を止めて7分蒸らす。
- 4
鍋から取り出し、粗熱がとれたら冷蔵庫で冷やして出来上がり!
コツ・ポイント
甘さは控えめなのでお好みでカラメルソースやメープルシロップ、黒蜜をかけてください。
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電子レンジでカスタードプリン 電子レンジでカスタードプリン
プリン作りは、子供の頃何回もチャレンジしました。蒸し器に入れるとプリンにすが入り、カラメルソースは鍋底で固まってしまいました。しかし、電子レンジで作ると失敗が少ないことに気がつきました。カラメルは市販のタブレットを使うととても簡単に作れます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942508
