色々野菜のミルクスープ
natsu_s @cook_40207607
余っていた野菜と賞味期限間近の牛乳で簡単あったかミルクスープ。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近（実はちょい過ぎてた‥！）の牛乳が捨てられなくて。せめて火を通した料理にしたかった。
色々野菜のミルクスープ
余っていた野菜と賞味期限間近の牛乳で簡単あったかミルクスープ。
このレシピの生い立ち
賞味期限間近（実はちょい過ぎてた‥！）の牛乳が捨てられなくて。せめて火を通した料理にしたかった。
作り方
- 1
野菜とウインナーを食べやすい大きさに切る。（小さめに切ると時短）
- 2
鍋でバターを溶かし、切った野菜とウインナーを炒める。
- 3
小麦粉を全体に塗すように加え、弱火にして炒める。
- 4
牛乳を加え中火に戻し、沸騰しかかったらコンソメを加える。
- 5
塩こしょうで味を整える。
コツ・ポイント
掲載材料の他にも余っている野菜や芋類を入れたらいいと思います（＾ー＾）
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