砂肝の煮物
オガトモ @cook_40207610
砂肝の簡単煮物(レバーを入れても)
このレシピの生い立ち
母が小さいころから作ってくれていました。
こりこりして大好きで、いつもひとりでペロッとたべてしまっていました。
自分で作るようになってもやっぱりうまい！
砂肝の煮物
砂肝の簡単煮物(レバーを入れても)
このレシピの生い立ち
母が小さいころから作ってくれていました。
こりこりして大好きで、いつもひとりでペロッとたべてしまっていました。
自分で作るようになってもやっぱりうまい！
作り方
- 1
小ぶりの鍋に、洗った砂肝と材料をすべて入れ火にかける。ふたをする。
(砂肝から水が出るので、水は入れず、ぐっとがまん) - 2
沸騰したころに、ひたひたくらいになっていればＯＫ。蓋をして、時々混ぜながら30分ほど煮る。
- 3
一口大に切って、いただきます。
冷めてもおいしいです。
コツ・ポイント
甘辛く、なるべく長く煮る。
簡単すぎるけど、おいしすぎて大人気！
砂肝が安くなっているとつい作ってしまいます。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18942747
