キノコのソテー
スポンジマミィ @cook_40119375
ダイエットの救世主＾＾お弁当のちょこっとおかずに♡
このレシピの生い立ち
油をひかずに縦に裂いて焼いて、ポン酢で頂く食べ方が好きなのですが、お弁当用に作ってみました。
キノコのソテー
ダイエットの救世主＾＾お弁当のちょこっとおかずに♡
このレシピの生い立ち
油をひかずに縦に裂いて焼いて、ポン酢で頂く食べ方が好きなのですが、お弁当用に作ってみました。
作り方
- 1
キノコは汚れをキッチンペーパーでふき取ってから石づきを取り除き、食べやすく切ります。
☆の調味料を合わせておきます。 -
- 2
フライパンを熱し、ごま油をなじませてからキノコを炒めます。
-
- 3
キノコから水分が出てきて、しんなりしてきたら☆の調味料を入れ、汁気がなくなるまで炒めます。
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コツ・ポイント
特にありません♡お弁当用にさっと仕上げるため小さめに切っています。好きなキノコをどーんと食べる時は大き目に切って少しとろみをつけると味が絡んで美味しいです。
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きのこのバターソテー きのこのバターソテー
夕食の一品に、お弁当にもきのこから水分が出てくるのでしっかり水気を飛ばすことでお弁当にも向く一品になります。きのこはお好みでいろんな種類を使うことで、きのこのうまみがしっかり出ます。
とて -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18943686
