卵３個を良く溶きほぐし、☆材料を入れ混ぜ合わせる。

玉子焼きフライパンに油を薄くひき、味付けした、溶き卵を適量流し込む。（火加減は弱めの中火くらい）

卵を玉子焼きフライパン全体に行き渡らせ、半熟卵のように掻き混ぜ手早く奥へまとめる。再度、溶き卵を流し込み奥側から巻く。

奥に置いた卵の下にも溶き卵を回し入れてクルクルと巻く。

卵の裏側が焦げないように手早く巻いていく。出来たら残りの卵を流し込み同じ様に巻く。