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チーとんかつ
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チーとんかつ-レシピのメイン写真

チーとんかつ

クッミ～
クッミ～ @cook_40043547

冷蔵庫の有り合わせで立派に1品！無水鍋フライパンで油も少量！家計に優しい美味しいメニュー☆☆☆
このレシピの生い立ち
薄切りの豚肉を使い切りたくてチーズを巻いて一口サイズのカツにしてみました。

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薄切りの豚肉を使い切りたくてチーズを巻いて一口サイズのカツにしてみました。

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薄切りの豚肉を使い切りたくてチーズを巻いて一口サイズのカツにしてみました。

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材料

2人分
  • 薄切り豚肉 12枚
  • ベビーチーズ 3個
  • 小麦粉 適量
  • 溶き卵 1/2個
  • パン粉　 適量
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作り方

  1. 1

    ベビーチーズを半分に切る。

    • チーとんかつ作り方1写真
  2. 2

    薄切り豚肉を2枚ずらして重ねる。

    • チーとんかつ作り方2写真
  3. 3

    写真のようにチーズをおく。

    • チーとんかつ作り方3写真
  4. 4

    チーズが隠れてしまうようにしっかり巻く。

    • チーとんかつ作り方4写真
  5. 5

    写真のように俵型にする。

    • チーとんかつ作り方5写真
  6. 6

    小麦粉→溶き卵→パン粉の順に付けていく。

    • チーとんかつ作り方6写真
  7. 7

    無水鍋フライパン又はウォックにチーとんかつが半分浸かるくらいの油を入れ、IRフライモード160℃で両面揚げる。

    • チーとんかつ作り方7写真
  8. 8

    両面きつね色になればOK！中はトローリ外はカリッとチーとんかつの出来上がり♡

    • チーとんかつ作り方8写真

コツ・ポイント

チーズが溶け出さないコツは、チーズを巻くときにしっかり巻き込む事。後、チーズの種類は何でもOK！

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クッミ～
クッミ～ @cook_40043547
2012/05/08 01:50に公開
結婚暦32年。無水鍋(QC)暦31年。 電子レンジ、湯沸しポット、炊飯器も必要無いエコな生活暦30年。 栄養を逃さず簡単早い料理が大好き！
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このレシピのキーワード

とんかつ 豚薄切り肉 小麦粉

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