パックプンファイデーン～空芯菜炒め～
木瓜 @cook_40016827
夏場によく出回る空芯菜。葉っぱはぬるっと、茎はぱきぱきっとして美味しい。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
空芯菜の炒め物、大好き。スーパーで見つけたので家でも作ってみたくて。やはり美味しーい。
パックプンファイデーン～空芯菜炒め～
夏場によく出回る空芯菜。葉っぱはぬるっと、茎はぱきぱきっとして美味しい。ぜひお試しあれ。
このレシピの生い立ち
空芯菜の炒め物、大好き。スーパーで見つけたので家でも作ってみたくて。やはり美味しーい。
作り方
- 1
唐辛子は種をとり小口に、にんにくはみじん切り、長ネギは斜めにスライス、空芯菜は５cm長さに切る。○を合わせる。
- 2
フライパンを熱して油を入れ、にんにく、唐辛子を入れる。香りが立ってきたら茎を入れ、強火で炒める。
- 3
全体に油が回ったら、葉とネギを加えて炒める。葉がくたっとしてきたら○を入れてひと混ぜし、出来上がり。
コツ・ポイント
強火で！
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サラダボウル -
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