ゴボウの梅煮

fuudohisae
fuudohisae @cook_40129250

サッパリ食べられる歯ごたえあるゴボウ煮です
このレシピの生い立ち
沢山時間をかけて煮ると甘くなります

ゴボウの梅煮

サッパリ食べられる歯ごたえあるゴボウ煮です
このレシピの生い立ち
沢山時間をかけて煮ると甘くなります

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材料

1週間分
  1. ゴボウ 2本
  2. ごま 小さじ1
  3. 200cc
  4. 梅干し 1個
  5. 醤油 小さじ1

作り方

  1. 1

    鍋に油とゴボウを入れコーティングします

  2. 2

    弱火でジックリいりつけてアクを甘い香りがするまでがんばります

  3. 3

    ヒタヒタに水を入れ沸騰させ梅干しを入れ蓋をして中火で煮ます

  4. 4

    水分が無くなりかけたところで香り付けに醤油を少したらしてからめ強火にしていりつけて、照りを出したら出来上がりです

コツ・ポイント

油で炒める時間をたっぷりかけて下さい。

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いつまでも美しく幸せで健康に♪特にHSPでお困りの方へ「魂・身体・心」の調整を食事でしましょう。ホームページ「フード(風土)ヒーリング」http://fuudo-h.jimdofree.comYouTube 「吉田久恵」https://www.youtube.com/channel/UCSlA-EkkGFxqDKvCwRxnGFQ/videos
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