HBで「ほうれん草のノンオイル食パン」♪

ちばと @cook_40034883
シンプルな材料でどっさりのほうれん草入り食パンです。しっかりとした素材の味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
安く大量のほうれん草が手に入ったので、たっぷりパン生地に入れてみました。
HBで「ほうれん草のノンオイル食パン」♪
シンプルな材料でどっさりのほうれん草入り食パンです。しっかりとした素材の味をお楽しみください。
このレシピの生い立ち
安く大量のほうれん草が手に入ったので、たっぷりパン生地に入れてみました。
作り方
- 1
水を鍋に入れ沸騰させ、5cmほどに切ったほうれん草を入れ1分ほど茹でしんなりさせ火を止める。
- 2
鍋のまま冷めるまで置いておき、冷めたらミキサーでよぉーくすり潰す。煮詰めたので200gでした。
- 3
もしも②で200g以下の場合は水で調整。口当たりマイルドにしたい場合は牛乳50gと②とを足して200gにする。
- 4
あとはHBへ他の材料と②を投入してスイッチON。焼けてくるとほうれん草の香りがします。
- 5
ほうれん草嫌いなお子さんは嫌がるかも。しっかり味がします。お子様向けには牛乳入りレシピをおすすめします。
- 6
手捏ねの場合はかなりゆるい生地なので②で190gに調整した方がおすすめです。
- 7
もう少し色鮮やかで味のマイルドバージョン。ほうれん草液を150g、牛乳を50gにして作ってみてください。写真は角食型で。
- 8
切るとこちらの方がはるかに色鮮やかでソフトな感触です。(ほうれん草液のみのほうはもっちりです)
コツ・ポイント
ミキサーでしっかり滑らかな液を作ってください♪
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18944635








