もずくどんぶり

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もずくどんぶり
このレシピの生い立ち
JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。

もずくどんぶり

（も・ω・ふ）'s cooksnap of when they made もずくどんぶり.
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もずくどんぶり
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JAおきなわ女性部のオリジナルレシピです。
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材料

5人分
  1. ご飯 適量
  2. もずく（塩抜きしたもの） 250g
  3. 豚ひき肉 200g
  4. コーン缶 適量
  5. しょうが汁 大さじ2
  6. 酒（A） 大さじ1・1／2
  7. しょうゆ（A） 大さじ1・1／2
  8. 砂糖（A） 大さじ1・1／2
  9. みりん（A） 大さじ1
  10. 水（A） 適量
  11. 片栗粉 大さじ1・1／2
  12. ニンジン 適量
  13. サヤインゲン 適量

作り方

  1. 1

    ごはんを炊く。

  2. 2

    塩抜きもずくは洗って水気をきって短く切る。

  3. 3

    Aの調味料を煮立て、ひき肉を入れてほぐす。火が通ったら、もずくとしょうが汁を加え、水溶き片栗粉を入れてとろみをつける。

  4. 4

    コーン缶も入れる。

  5. 5

    熱いご飯をどんぶりに盛り、(3)を中央にかける。
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