アプリでひらく作り方
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ササミは筋をとり、縦半分にします
- 2
春巻きの皮を丁寧にはずし、画像のように、ササミ、大葉、のり、梅チューブをのっけます
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- 3
くるくるっと最初はしっかりめに巻き、あとは自然に巻いていきます。巻き終わりに水をつけ閉じます
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- 4
サラダ油を170度に熱し5分ほど揚げます
- 5
お皿に盛って完成です^ ^
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コツ・ポイント
ささみは縦半分にして使用すると火の通りがグッと早く確実です。
梅チューブと味のりで味つけは不要かなと思います。
巻いた春巻きは重ねたりすると皮同士くっつくので気をつけてくださいね^ ^
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