煎り雲丹（うに）のパスタ
もみな・いな @cook_40055545
クリーミーでコクのあるパスタが食べたくなる晩秋☆彡煎り雲丹の冷凍作り置きがあれば濃厚で本格的な雲丹パスタが手軽に♪
このレシピの生い立ち
煎り雲丹（うに）の作り置きがあればすぐに作れる簡単料理☆彡
雲丹＋牛乳＋卵黄の組み合わせが絶妙に美味しいです。
煎り雲丹（うに）のパスタ
クリーミーでコクのあるパスタが食べたくなる晩秋☆彡煎り雲丹の冷凍作り置きがあれば濃厚で本格的な雲丹パスタが手軽に♪
このレシピの生い立ち
煎り雲丹（うに）の作り置きがあればすぐに作れる簡単料理☆彡
雲丹＋牛乳＋卵黄の組み合わせが絶妙に美味しいです。
作り方
- 1
フライパンに牛乳を入れて中火にかける。
-
- 2
冷凍保存・煎り雲丹(うに)を加える。
-
- 3
沸騰したら弱火にして醤油を加え、表面がフツフツする火加減でやさしく煮る。
5分ほど煮たら火をとめる。
-
- 4
スパゲティを茹で始める。
- 5
粗熱がとれたら卵黄を加える。
(火にかけない) -
- 6
かき混ぜる。
(火にかけない) -
- 7
茹であがったパスタを加えて混ぜ合わせる。
(火にかけない) -
- 8
皿に盛りつけたら、いくら醤油漬け、焼き海苔、青じその千切りをトッピングして出来上がり☆彡
-
コツ・ポイント
コクを増したい場合は牛乳を生クリームにかえてくださいね♪
煎り雲丹の作り方（レシピID : 18883327）はこちらです
↓
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