レンジでヘルシー鶏の唐揚げたっぷり葱だれ
ﾋﾟｰさんのﾟｰﾟﾟ @kitchen_935432
レンジでチンで作れちゃうヘルシーな鶏の唐揚げにたっぷりの葱だれをかけました。酢でさっぱりとしたたれなのでパクパクいけるよ
このレシピの生い立ち
唐揚げをヘルシーに食べたいなと思って。
レンジでヘルシー鶏の唐揚げたっぷり葱だれ
レンジでチンで作れちゃうヘルシーな鶏の唐揚げにたっぷりの葱だれをかけました。酢でさっぱりとしたたれなのでパクパクいけるよ
このレシピの生い立ち
唐揚げをヘルシーに食べたいなと思って。
作り方
- 1
白ねぎ、しょうがにんにくをみじん切りにして、★と混ぜ合わせておく。
- 2
鶏肉は白い筋を切り厚い部分は切り込みを入れ、開いて厚さを均一にする。１枚を８等分にして砂糖、醤油をもみ込み１５分漬ける。
-
- 3
皿にオーブンシートを敷く。鶏肉に小麦粉をまぶして余分な粉を落とす。オーブンシートに鶏肉を皮を下にして重ならないように置く
-
- 4
サラダ油を上から回しかけて、ラップをせずにレンジで１２分チンする。油を拭いて皿に盛り（１）の葱だれを回しかけて出来上がり
コツ・ポイント
豆板醤がなければ、キムチの素やコチュジャンでも。
辛いのが苦手な方は入れなくてもオッケーです。
簡単に出来て美味しいものをと思ったり、急に思い付いて作ってみたり。テキトーに作ってる割には、材料や手順などはこれでないとこだわって買ったりして作っている。自称 妄想料理研究家 思い付いた料理を試さずにはいられない困った奴、ではある。
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