ゴーヤの胡麻和え
naru09上海 @cook_40038049
冷蔵庫にあったゴーヤを軽いおつまみに変身～。
苦いけど、砂糖を入れた胡麻和えでGOO。
おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったゴーヤを胡麻和えに。
ゴーヤは苦いけど、砂糖を入れた胡麻和えでちょうど良い
かも・・・って思い作ってみました。
ゴーヤの胡麻和え
冷蔵庫にあったゴーヤを軽いおつまみに変身～。
苦いけど、砂糖を入れた胡麻和えでGOO。
おつまみにどうぞ。
このレシピの生い立ち
冷蔵庫にあったゴーヤを胡麻和えに。
ゴーヤは苦いけど、砂糖を入れた胡麻和えでちょうど良い
かも・・・って思い作ってみました。
作り方
- 1
ゴーヤは縦半分に切り、種とわたを取り除き、３分くらい下茹でする。
- 2
１のゴーヤをザルに上げ冷ます。
その間に◎印の調味料を合わせておく。 - 3
粗熱のとれたゴーヤと２の胡麻ダレを合わせて出来上がり。
コツ・ポイント
調味料はお好みで調節してください。
砂糖を使ってるので、ゴーヤの苦味も気になりません。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18946080
