作り方
- 1
中華鍋を焼き、油を入れ挽肉を炒める。、その後ニンニクを入れ香りが出るまで炒め紹興酒を入れる。
- 2
モヤシ、ニラの順番に入れ炒める。塩、コショウ、鶏がらスープの素を入れる。
- 3
軽く炒めたら、醤油、オイスターソースを入れ炒めます。
- 4
お皿に盛り付けて完成。
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