冷製レモンクリームパスタ
まめゆか @cook_40105845
夏はやっぱり冷製パスタ！ってことで、作りました(*^^*)さわやかでおいしいですよ～♡
このレシピの生い立ち
普通の温かいレモンクリームパスタのレシピを、
夏用に冷製にして食べたかったので作ってみました☆
冷製レモンクリームパスタ
夏はやっぱり冷製パスタ！ってことで、作りました(*^^*)さわやかでおいしいですよ～♡
このレシピの生い立ち
普通の温かいレモンクリームパスタのレシピを、
夏用に冷製にして食べたかったので作ってみました☆
作り方
- 1
ツナは油を切り、玉ねぎは薄切り、しめじは石づきを取って適当に分けておく。
- 2
鍋かフライパンに湯を沸かし、塩(分量外)を適量入れて表示どおりにパスタを茹でる。しめじと玉ねぎも一緒に入れて煮る。
- 3
ボールに☆を生クリーム、レモン汁、の順に入れてよく混ぜます。もったりとしてきます！その後★も入れてよく混ぜる。
- 4
パスタを表示通り茹で、パスタを具材ごとざるに入れて、氷水の入った大き目のボールにザルごと入れてしっかりと冷やす。
- 5
３のボールに水をよく切ったパスタと具材を入れ、ツナも加えてよくあえる。お好みで乾燥パセリなどを散らせてくださいね。
- 6
このレシピの元レシピ「さわやか＊レモンクリームパスタ」（レシピID :18878781 ）もよろしくお願いします(^^)
-
コツ・ポイント
パスタは茹で上がったら、とにかくしっかり冷やして水気もしっかり切ってください！
クリームチーズは、適当な大きさに手でちぎって入れてくださいね。
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947561
