母の味 豚味噌なすピーマン

パン大好きなあちゅか @cook_40058733
☆話題入り☆照り照りがおいしい○お味噌とみりんの優しい甘みがとってもおいしい○ボリュームはあるのに楽々なお料理です○
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたレシピに豚肉を追加し、ボリュームアップさせたレシピです。味噌とみりんのやさしい甘み。私の大好きな一品です。
母の味 豚味噌なすピーマン
☆話題入り☆照り照りがおいしい○お味噌とみりんの優しい甘みがとってもおいしい○ボリュームはあるのに楽々なお料理です○
このレシピの生い立ち
実家の母がよく作っていたレシピに豚肉を追加し、ボリュームアップさせたレシピです。味噌とみりんのやさしい甘み。私の大好きな一品です。
作り方
- 1
★をあわせる。豚肉、なす、ピーマンは一口大の乱切り。
- 2
フライパンに油をしき、豚肉を炒める。
- 3
豚肉に火が通ったら、なすとピーマンにを1分くらい中火でいためる。
- 4
そこに★をいれる。なすとピーマンに火が通り、具材に照りが着いたらゴマをいれ、お皿にもりつけて出来上がり。
コツ・ポイント
①甘めに味付けしてあります。すこし塩みがほしければお味噌の量を足してください。
②もう豚肉なしでもおいしいです◎
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甘くて照り照り。お味噌とみりんのやさしいお味の なすピーマンの味噌いため にひき肉を足して形を変えてみました◎パン大好きなあちゅか
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♣なすとピーマンの旨辛みそ炒め♣ ♣なすとピーマンの旨辛みそ炒め♣
09.11.27話題入り感謝❀なすとピーマンを多目の油で炒めて甘味噌を絡めました。みりんのおかげで照りつやたっぷり♬ リーフフラワー -
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/18947808