アプリでひらく作り方
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今回、芋が大きいので1本で。浄水で芋を洗います。
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中フライパンに芋を入れ、インダクションレンジ③で1時間スタート。
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終了したら、菜箸などでスッと入るか確認。
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入りました。
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取り出してみました。
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細い芋だったら、柔らかく仕上がります。
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コツ・ポイント
とにかく、放置。石焼き芋に負けません。
リアクション
レシピ作者
元々割烹料理屋さんの家で、小さい頃から料理を仕込まれてましたが、無水鍋との出会いで料理は簡単に美味しく素材の味も栄養も損なわず出来る事を知り、簡単、美味しい、健康をテーマに考えて料理を作るのが楽しいし、おうちご飯が好きになってくれる方が増えて嬉しいです。調味料を拘ると更に安全で美味しく出来ます。インスタ sayuri_japan、YouTubeは(UMAMI料理Channel)検索してください
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