簡単本格タイガパオランチ！！
たもんてん @cook_40118171
ランチにぴったり、おいしい簡単タイ料理。
玄米にも相性良し、野菜がたっぷり食べられます。辛くて旨いカフェごはん！
このレシピの生い立ち
タイ料理、たまに食べたくなりません？
簡単本格タイガパオランチ！！
ランチにぴったり、おいしい簡単タイ料理。
玄米にも相性良し、野菜がたっぷり食べられます。辛くて旨いカフェごはん！
このレシピの生い立ち
タイ料理、たまに食べたくなりません？
作り方
- 1
少量の油で挽肉をしっかり炒め、みじん切りにしたにんにく、生姜とたかのつめをそのまま入れて香りが出るまで炒める
- 2
バジルペーストを入れ1分炒め、一口大に切った野菜を入れ全体が混ざったら、砂糖、水を入れて野菜に火が通るまで2、3分煮る
-
- 3
野菜の量によるので、まずナンプラーを半量入れて味を見て加減し、調味する
- 4
ご飯にもって、半熟目玉焼き、生バジルをのせて完成！
コツ・ポイント
水分量は野菜の種類によって、固い野菜が多い時には多めにする等して加減して下さい。
玄米ご飯が良く合い、美味しく頂けます。
半熟卵で辛さもまろやかに。崩して混ぜながら食べて下さいね。
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