作り方
- 1
こんにゃくを一口大にちぎり、軽く水洗いして水を切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、こんにゃくを炒める。
- 3
お酒と醤油とかつお節を入れ、水気をとばしながら炒める。
- 4
すりごまをかけてできあがり♪
コツ・ポイント
アク抜き不要のこんにゃくを使いました。
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