きゅうりとカニカマの味噌マヨ和え

Dreamcream
Dreamcream @cook_40034813

きゅうりを薄くスライスして、味噌マヨで和えました。
このレシピの生い立ち
義実家から大量にもらったきゅうりの消費に…

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材料

4人分
  1. きゅうり 大3本(385g)
  2. 小さじ1/2
  3. カニカマ 1パック(10本)
  4. ■すりゴマ 大さじ1
  5. ■味噌 大さじ1と1/2~
  6. ■マヨネーズ 大さじ2
  7. ごま 小さじ1

作り方

  1. 1

    きゅうりは洗ってスライサーで薄くスライスし、ポリ袋に入れて塩もみし、冷蔵庫に入れておきます。

  2. 2

    きゅうりを冷やしている間に、■の調味料を和えます。

  3. 3

    カニカマは、適当に割いて1cm幅に切ります。

  4. 4

    ポリ袋のままで、きゅうりの水分をきっちりと搾り、カニカマと和えた後、味噌ダレと和えます。

コツ・ポイント

◆きゅうりの水分は、きっちりと搾って下さい。
◆カニカマは、ニッスイ「海からサラダ(卵不使用)」を使用しています。
◆味噌はお好みで加減して下さい。

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レシピ作者

Dreamcream
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