簡単!ママレードdeステーキソース

u♡cion
u♡cion @cook_40053584

簡単ステーキソース!玉ねぎすったり面倒なことはしません!
3分もあれば完成しちゃう本格ソース❣
このレシピの生い立ち
ローストビーフを作った際のママレードが余ってたので、なんとなくでやってみたら大正解!
すごく簡単に出来てステーキハウスのステーキソースみたい!と初めて上手にできたので自分の覚えがき!

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材料

1〜2人
  1. 醤油 大さじ3
  2. ママレード 小さじ1〜1.5
  3. 赤ワイン 大さじ3
  4. にんにく スライス1枚
  5. ブラックペッパー 2振り

作り方

  1. 1

    お肉を焼いたフライパンに、そのまま材料を全て加える。

  2. 2

    ソースだけの場合は、油をしかずにそのまま材料をフライパンへ。

  3. 3

    火をつけて、アルコールを飛ばすようにフライパンを回しながら一煮立ちさせて、味を見て大丈夫なら完成!

コツ・ポイント

とくにないですが、フライパンをまわしながら加熱することですかね!
お肉食べる際、ママレードに入ってるオレンジの皮と食べると爽やかでたまらなく美味しいですよ♡
ちなみにわたし、ママレードジャムは苦手ですが料理には欠かせません♡

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レシピ作者

u♡cion
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