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Emprésuré chocolat
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Emprésuré chocolat-レシピのメイン写真

Emprésuré chocolat

パッドたん
パッドたん @cook_40200154

フランスの農家で教えてもらった、チョコのムース
このレシピの生い立ち
フランスでは、ヨーグルトコーナーの横によく売っているチョコレートクリーム! 実は簡単に作れると教えてもらったレシピ

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材料

2人分
  • ダークチョコレート 1枚
  • ミルクチョコレート 1/4枚くらい
  • バター 小さじ1 くらい
  • たまご 1つ
  • 砂糖 小さじ1/2 くらい
  • 塩 仕上げ用
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作り方

  1. 1

    チョコレートを溶かして
    バターと卵黄を加える

  2. 2

    卵白に砂糖を加えて、角が立つまで泡立てる

  3. 3

    チョコレートとメレンゲを混ぜて、冷蔵庫で冷やす

  4. 4

    お好みで少し塩をふりかけて完成

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パッドたん
パッドたん @cook_40200154
2018/09/07 05:55に公開

このレシピのキーワード

バター 卵 ダークチョコレート チョコレート

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