食べやすいサイズに鶏肉をカットしてジップロックなどに入れ、塩麹、醤油、酒、にんにくを入れて揉み、30分程度漬けておく。

アクティフライにフライパンをセットする。

フライパンにお肉を重ならないように入れ、モード①で20分に設定し、スタート。

終了のアラームが鳴ったらふたを開け、キッチンペーパーの上で油をきり、お皿に盛り付け、完成。