餅麦キヌアで作る♥️タコミート餅麦

kuragenoie
kuragenoie @cook_40055651

茹でた餅麦でスパイシーな「タコシーズニング炒め餅麦」

このレシピの生い立ち
餅麦の食べ方のバリエーション ID18497790

餅麦キヌアで作る♥️タコミート餅麦

茹でた餅麦でスパイシーな「タコシーズニング炒め餅麦」

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餅麦の食べ方のバリエーション ID18497790

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材料

  1. 茹でた餅麦 ID18497790 適宜
  2. 挽肉 50g
  3. タコシーズニング ID18614073 大さじ1
  4. ラムマサラorクミンパウダー 適宜
  5. ホールコーン 適宜
  6. 別途付け合わせサラダ 適宜
  7. 適宜

作り方

  1. 1

    フライパンにオイルを温め、コーンを水分が飛ぶまで炒め、挽肉を加えて焼き色が付いてきたらタコシーズニングを加えて良く炒める

  2. 2

    餅麦キヌアを加えて和えるように弱火で炒め合わせる

  3. 3

    仕上げに塩、ガラムマサラもしくはクミンパウダーを軽く振る。味見して塩で調味して完成

コツ・ポイント

自家製タコシーズニング ID18614073 トウモロコシは水分が飛んで焦げ付くくらいまで炒めると美味しい。チーズを載せてオープンでチーズが焦げるまで加熱してもおいしい

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kuragenoie
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本業は映像creator、映画、テレビからWeb動画まで幅広いフィールドがお仕事エリア。調理も、出張シェフ、ケータリング、予約限定隠れ家食堂としても活動中。
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