挽き肉or細切りした肉に★と☆を加えて炒める。
※スパイスは手作りすると辛さを控えれます。家にあるスパイスのみでもOK。

更にみじん切りの玉ねぎとニンニクを加えて更に炒める。

塩、胡椒、コンソメで味をととのえる。
※うちはトマト感が少なめで作りますが、お好みでケチャップを増やしてもOKです。

〈カボチャ入り〉
最後に蒸したカボチャ(サイコロ状にカットしレンジ３分程)を加えて軽く炒め、味をととのえる。

〈下味冷凍〉
フリーザーバッグの中に挽き肉or切った肉、★と☆を加えてよく揉みこみ、平たくして冷凍保存する。

〈下味冷凍した場合〉
フライパンに凍ったまま入れ、蓋をして中弱火で５分ほど加熱し、蓋をとって、ほぐしながら炒める。

みじん切りにしたニンニクと粗みじんに切った玉ねぎを加えて炒め、塩こしょうで味をととのえる。

◆チーズソース、参考にどうぞ→

◆トッピングのチーズは加熱不要のチーズでもOK。
※スライスチーズをダイス状にしてトッピングしてもOK。参考にどうぞ→

〈ナチョステーブル〉
チップスにトッピングし、レタス、トマト、紫玉ねぎ、ピーマン、チーズソース。

〈ローディッドフライ〉
フライドポテト＆ウインナーにトッピング。

〈ピザ〉
ピザのソースがわりに、生地に広げ、チーズなどの具をのせる。
※生地の参考にどうぞ→

〈ミートパイ〉カボチャ入り。
冷凍パイシート使用。
オーブン200度20～30分ほど焼く。

〈ピロシキ〉
パン生地で包み、二次発酵させたあと、油で揚げる。
※包み方、参考にどうぞ→

〈ピタサンド〉
炒めたひき肉と野菜をサンドする。
※トッピングは加熱不要のチーズ使用。