たまご巾着
みっつー。 @cook_40208077
簡単ですぐ出来る、たまご巾着♪
このレシピの生い立ち
いつも、たまご巾着は甘辛く煮ていましたが、焼いた方が黄身も半熟で美味しい！それ以来、焼いています。
たまご巾着
簡単ですぐ出来る、たまご巾着♪
このレシピの生い立ち
いつも、たまご巾着は甘辛く煮ていましたが、焼いた方が黄身も半熟で美味しい！それ以来、焼いています。
作り方
- 1
油揚げを半分に切る。
- 2
たまごを別の容器に割り入れ、めんつゆを入れる。
- 3
油揚げを開き、工程２のたまごとめんつゆを入れ、爪楊枝でしっかり綴じる。
- 4
フライパンに並べ、中火で焼く。
- 5
押しても中身が出ず、固くなったらOK！爪楊枝を外して半分に切り、盛り付けて出来上がり！
コツ・ポイント
お好みで、おろしポン酢や生姜醤油、ネギやゴマを乗せて食べてください♪
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