炒り卵でかわいく☆マカロニサラダ

かずみんちゃん
かずみんちゃん @cook_40037075

ちょっぴり甘い炒り卵を加えたらいつものマカロニサラダがかわいく、おいしくなりました☆
このレシピの生い立ち
卵が少しだけ余った時に加えてみたら、いつものマカロニサラダがかわいく、おいしく変身しました。

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材料

4人分
  1. マカロニ 100グラム
  2. きゅうり 1本
  3. ハム 2～3枚
  4. 卵 1個
  5. 砂糖 大2/3～大１
  6. ★ドレッシングビネガー 大１
  7. ★サラダ油 大１
  8. ★塩・こしょう 少々
  9. マヨネーズ 適量

作り方

  1. 1

    マカロニをゆでる。

  2. 2

    卵を溶きほぐし、砂糖を加えて炒り卵をつくる。

  3. 3

    ★印をボウルに合わせ、しっかり混ぜてドレッシングを作る。

  4. 4

    きゅうり・ハムを適当な大きさに切っておく。

  5. 5

    ゆであがったマカロニは水気を切って３のドレッシングで和える。

  6. 6

    ５にきゅうり・ハム・炒り卵を入れ、マヨネーズで和える。

コツ・ポイント

卵に砂糖を加え少し甘めにするのがポイントです。
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多趣味なパパ　最近はウクレレや三線にハマり中。さらにサーフィンもかじりだした。東京でひとり暮らし大学生息子。　動物大好き大学生の娘。　　チャチャ（♂）15歳とミルク（♀)13歳🌈　　　　　　　パン作りが大好き太っちょママの４人プラス２匹の6人家族✿ 　　　　　関西倶楽部❤no.4✿　　ワンコ同好会no.28✿
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