m金時草とちくわの酢の物

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*misacoro* @misacoro

基本の酢の物のレシピです。
このレシピの生い立ち
金時草が安くで売られていたので。

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材料

2人分
  1. 金時草 100g
  2. ちくわ 1本
  3. ポン酢 大さじ1
  4. 砂糖 小さじ1

作り方

  1. 1

    金時草は葉をとります。

  2. 2

    茎は細かく刻む(^^)/写真は刻む前です☆

  3. 3

    ちくわはたて半分に切って細切りにする。

  4. 4

    ①を熱湯で1分ゆで、冷水にあげて絞る。

  5. 5

    ボウルにポン酢、砂糖、②、③を入れて混ぜ合わせる。

コツ・ポイント

ポン酢がない場合は、酢としょうゆ1:1とだしの素少量を加えたものを代用して下さい。

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レシピ作者

*misacoro*
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管理栄養士みさころのクックパッドに来ていただきありがとうございます(・∀・)安く、おいしく、簡単にをモットーに、栄養バランスのいいレシピや、手軽なお菓子のレシピなどを掲載しています。普段は管理栄養士として料理教室や栄養相談などをしています(・ω・)ノ最新レシピはブログをチェック→https://misacoro.com/
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