じゃがいもは皮をむきレンジで柔らかくなるまで加熱する。(小さく切り耐熱ボウルに入れてラップすると簡単です)

じゃがいもを潰し、牛乳と片栗粉を加え、よく混ぜ合わせる。

じゃがいもを丸めたら平べったくし真ん中にピザ用チーズを乗せてまたじゃがいもをくっつけ、丸く成形する。(冷めてから)

フライパンを熱しバターを溶かし、芋もちを焼いていく。こんがり焼けたら裏返し裏も焼く。

皿に盛り付け、フライパンにしょうゆを入れ軽く煮たたせ、ハケで芋もちにぬる。
完成！