ズッキーニときのこチーズ炒め

dreamage
dreamage @cook_40165855

お酒のおつまみにテキトーに作ってみました。

このレシピの生い立ち
チーズと醤油と海苔の組み合わせが好きなので、野菜と合わせてみようかと思いつき。。。

ズッキーニときのこチーズ炒め

お酒のおつまみにテキトーに作ってみました。

このレシピの生い立ち
チーズと醤油と海苔の組み合わせが好きなので、野菜と合わせてみようかと思いつき。。。

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材料

2人分
  1. ズッキーニ 1/2本
  2. ぶなしめじ 1パック
  3. ベーコン 2枚
  4. シュレッドチーズ お好み
  5. 醤油 大さじ1
  6. 刻み海苔 適量
  7. バター 20gくらい

作り方

  1. 1

    ズッキーニは、厚さ1センチくらいの半月切り、しめじは、石づきをとってほぐす、ベーコンは1.5センチ幅くらいに切っておく。

  2. 2

    フライパンにバターをとかし、1の材料を炒める。

  3. 3

    全ての材料に火が通ったら、シュレッドチーズをお好みでいれる。

  4. 4

    チーズが溶けたら醤油をいれて、炒めたらお皿に盛り、刻み海苔をトッピング

コツ・ポイント

チーズとベーコンの塩分があるので、醤油はお好みで加減してみてください。

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dreamage
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適当に作ったのを忘れちゃわないように覚え書きも含めて、のせていくのもいいかなと思ってはじめてみました〜料理、お菓子、パン作りがストレス解消基本生クリームは植物性使ってます
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