黄金比率で簡単♡味しみしみ♡肉じゃが♪
OTERUsan @cook_40208275
簡単&安定の味！私の黄金比率♡♡
パパッと炒めて、あとは煮るだけ♪
なかなか上品なお味かも～(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
煮物を作る時は、この調味料の分量で何だって作っちゃいます(^o^)/覚えやすくて簡単☆
黄金比率で簡単♡味しみしみ♡肉じゃが♪
簡単&安定の味！私の黄金比率♡♡
パパッと炒めて、あとは煮るだけ♪
なかなか上品なお味かも～(´-ω-`)
このレシピの生い立ち
煮物を作る時は、この調味料の分量で何だって作っちゃいます(^o^)/覚えやすくて簡単☆
作り方
- 1
2015/10/8 話題入り♡
レポくださった皆さん
ありがとうございます(*^^*) -
- 2
★野菜★
じゃがいも・にんじん／乱切り
たまねぎ ／大きいくし切り - 3
★（お好み材料）★
いんげん豆 ／３～４cm幅に切る
しらたき ／水洗い後適当な大きさに切る - 4
★お肉★
お好みの大きさに切る
or そのままでもOK - 5
【強火】鍋に油を敷き、お肉を炒める。
半分くらい火が通ったら野菜を全て入れて炒める。 - 6
お肉全体に火が通ったら、調味料を加え、沸騰させる。
- 7
※お好み材料投入 ※
【中火】10~15分煮込む - 8
【弱火】鍋を傾けて煮汁が少し残るくらい(お好みの量でOK)まで煮込む。
大体10～15分程度。 - 9
♡出来上がり♡
コツ・ポイント
★たまねぎがバラけるのが嫌な方は、調味料を入れて沸騰させる前（工程5-6）にお鍋に入れれば、まとまったまま煮込めます♪
★底が焦げないように、時々鍋を回してね♪
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