味しみしみ☆肉じゃが
cook☆maya @cook_40259272
私の得意料理です！！簡単なのできっと誰でも得意料理になると思います！！
このレシピの生い立ち
肉じゃがに苦手意識があったのですが得意料理にしたいという憧れがあり何度か試しました！
味しみしみ☆肉じゃが
私の得意料理です！！簡単なのできっと誰でも得意料理になると思います！！
このレシピの生い立ち
肉じゃがに苦手意識があったのですが得意料理にしたいという憧れがあり何度か試しました！
作り方
- 1
【材料を切る】
じゃがいも、人参、玉ねぎは皮をむいて一口サイズに。
白滝はと豚肉は食べやすい大きさに。 - 2
フライパンを熱し油を引いて1を炒める。
- 3
玉ねぎがうっすら透明になってきたら①を入れ全体に絡める。
- 4
3分ほど炒めたら②を加え落とし蓋をして煮る。(10分)
- 5
③を加え、落し蓋をしたままさらに煮込む。(10分)
- 6
（時間があるときは火を止めて一度冷ます。）
- 7
落し蓋を取り、水分を飛ばすように混ぜる。
お好きな水分量で火を止めれば完成☆
コツ・ポイント
調味料を順番に入れることがポイントです！！
混ぜすぎるとじゃが芋が崩れてしまうのでそっと混ぜることをお勧めします！！
※レンジで野菜を下茹でする場合は水の量を200ccにするといいと思います。
次の日はもっと味が染み込んで美味しいですよ☆
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