後味さっぱり！ほうじ茶のにゅうめん
ganache @cook_40086326
後味がさっぱりしているので、食欲のない時や、お酒の締めにもオススメです。
このレシピの生い立ち
夏に大量に頂いたそうめんを食べようと思い、考えました。
アプリでひらく作り方
- 1
そうめんを少し固めに茹でる。細ネギと、油抜きした油揚げは食べやすい大きさに切る。
- 2
鍋にうどんスープと水を入れて火にかけ、沸騰したら油揚げと粉末ほうじ茶を入れる。
- 3
そうめんを入れて、ひと煮立ちしたら器に移し、細ネギを添える。
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