簡単すぎっ！なすのとろ～り味噌煮
まどがえる @cook_40034929
なすを味噌とめんつゆで煮るだけ♪温かくても冷たく冷やしても美味しいです☆
このレシピの生い立ち
「簡単すぎっ！なすのとろ～り煮」をアレンジしてみました。
アプリでひらく作り方
- 1
なすは縦横半分に切って格子に切り目を入れ水にさらします。生姜の皮をむいて薄切りにします。
- 2
小鍋にめんつゆと水を入れ、なすと生姜も入れます。ふたをして中火にかけます。
-
- 3
なすに火がとおったら火を止め、味噌を溶き入れます。グラグラ煮立たせない位の弱火にして５分位煮込んだらできあがり♪
コツ・ポイント
＊できたてより、一晩置いた方がより味がしみて美味しいです。
＊冷蔵庫で冷やすととろ～んとしてよりオススメ。
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