作り方
- 1
小鍋に、だし汁、味噌、砂糖を入れる。
- 2
3cm厚さの輪切りにしたナスを入れ、落し蓋をする。
- 3
最初は強火、沸騰したら中火にして30分煮込む。
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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