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ナスの味噌煮
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ナスの味噌煮-レシピのメイン写真

ナスの味噌煮

kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894

冷やしていただいても美味しい。
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母から教わったレシピ。

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材料

  1. ナス 3本
  2. だし汁 400cc
  3. 味噌 大さじ1
  4. 砂糖 大さじ2
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作り方

  1. 1

    小鍋に、だし汁、味噌、砂糖を入れる。

  2. 2

    3cm厚さの輪切りにしたナスを入れ、落し蓋をする。

  3. 3

    最初は強火、沸騰したら中火にして30分煮込む。

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kaahochiii
kaahochiii @cook_40204894
2019/11/14 03:22に公開
社会人の娘と息子を持つ主婦です。息子が大学生になるまでは、フルで仕事をしていましたので、簡単なレシピが多いです。将来、子供達が独立した時に我が家の味を食せるようにレシピを掲載しようと思いました☆我が家の味がお役に立てると嬉しいです♡
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