作り方
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無洗米専用カップで一合を計ります。
すり切りで150gでした。 -
- 2
米の重量を計ります。
今回は二合炊きます。 -
- 3
無洗米とはいえ気になる方は、このタイミングで軽く米をすすぎましょう。
- 4
米の重量×2.56になるよう水を加えます。
しばらく水を吸わせたら、炊飯器にセットして、スイッチオン！ -
- 5
【参考】
無洗米150g→384g
無洗米300g→768g
無洗米450g→1,152g - 6
できあがり
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コツ・ポイント
無洗米●gに対して、2.56✕●gが総重量になるようにしましょう。
無洗米を炊くときは、夏30分・冬60分程度水を吸わせてから炊きましょう。
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