鶏の甘辛焼き
スージ @cook_40043264
味がしっかり絡んで、いくらでも食べれます！ ビールのお供に！
このレシピの生い立ち
本当は揚げてから甘辛のタレにとっぷり漬けるんですが、揚げるのが面倒で・・・。
鶏の甘辛焼き
味がしっかり絡んで、いくらでも食べれます！ ビールのお供に！
このレシピの生い立ち
本当は揚げてから甘辛のタレにとっぷり漬けるんですが、揚げるのが面倒で・・・。
作り方
- 1
鶏のスペアリブに小麦粉をしっかりまぶす。それを多目の油でじっくりと揚げ焼きする。
-
- 2
よ～～く焼けたら油を拭きとって★のタレを２、３回に分けて加え鶏にからめる。
- 3
甘辛タレの絡んだ鶏にゴマをふって、できあがり。
コツ・ポイント
鶏の中まで火を通すために、じっくり揚げ焼きしてください。あまり火を強くするとすぐに焦げてしまいますので、中火くらいにしてください。
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