◇卵と牛乳で、簡単！焼きプリン◇
コイチリ @koichiri
家にあるものばっかりで、意外に簡単に…焼きプリンが、できちゃいました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
１００円ショップで、焼きプリン型を購入。その型が入っていた袋に焼きプリンのレシピが載っていたので、参考にして、分量のアレンジをしながら作ってみました♪
◇卵と牛乳で、簡単！焼きプリン◇
家にあるものばっかりで、意外に簡単に…焼きプリンが、できちゃいました(≧▽≦)
このレシピの生い立ち
１００円ショップで、焼きプリン型を購入。その型が入っていた袋に焼きプリンのレシピが載っていたので、参考にして、分量のアレンジをしながら作ってみました♪
作り方
- 1
低脂肪乳（牛乳でも）と砂糖を鍋に入れ、火にかけて溶かす。（沸騰させなくても、砂糖が溶ければOK）溶けたらそのまま冷ます。
- 2
プリン型に薄くバターを塗っておく。
- 3
小鍋に、＊の砂糖と水を入れて、火にかけ、キツネ色になるまで煮て、カラメルソースを作る。
（焦げてしまわないように注意） - 4
２の型に、３のソースを均等に入れていく。
（べっこう飴みたいに固まっても気にしないで大丈夫ww） - 5
卵をときほぐして、バニラエッセンスを加え混ぜ、１に加えてよく混ぜ、茶こしなどでプリン液をこしておく。
- 6
４に、５のプリン液を均等に流し入れ、ぬるま湯をはった天板に並べて、１６０度のオーブンで６０分ぐらい焼く。
- 7
真ん中に竹串を刺してみて、プリン液が出てこなかったら出来上がり。
コツ・ポイント
けっこう甘めのプリンになったので、甘めあっさりがお好きなら、砂糖の量を減らした方がいいかも？
天板にはるぬるま湯は、常時置いてるポットのお湯と水を同量ぐらい混ぜて、適当に作りました(^o^;
もうちょっと焼いたら、表面に色がつくかな？
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