じゃがいもで簡単!混ぜるだけ、混ぜごはん

雪虫子
雪虫子 @cook_40100756

甘辛いじゃがいもと醤油に漬けた枝豆の、シンプルだけど味わい深い混ぜごはんです
このレシピの生い立ち
亡くなった義母が作ってくれた混ぜごはんを、簡単な材料で再現してみました

じゃがいもで簡単!混ぜるだけ、混ぜごはん

甘辛いじゃがいもと醤油に漬けた枝豆の、シンプルだけど味わい深い混ぜごはんです
このレシピの生い立ち
亡くなった義母が作ってくれた混ぜごはんを、簡単な材料で再現してみました

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材料

  1. 炊き立てごはん 1合
  2. じゃがいも 1個
  3. 枝豆 ひとつかみ

作り方

  1. 1

    じゃがいもを角切りにして、キンピラを作る

  2. 2

    枝豆をむき、だし醤油に漬ける

  3. 3

    炊き立てごはんにじゃがいもと枝豆を混ぜる

コツ・ポイント

じゃがいもは角切りの方が、食感が楽しめます

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