オクラとみょうが美味しいゴマゴマ〜
ヒマワリユウカ @cook_40053683
シャキシャキおくらと茗荷は箸休めにも簡単一品にも。 私は好き〜！
このレシピの生い立ち
おくら＆みょうが好きですよね〜♪てきとーにあえたら大好評！！
アプリでひらく作り方
- 1
おくらを板ずりして、３０秒茹でる。
- 2
おくらと茗荷を斜め薄切りにして冷ます。
- 3
ゴマ、だし、ゴマ油をあえて混ぜる。さめたおくらと茗荷を入れてあえる。
- 4
常温か冷たいのがおすすめ！お好みで醤油を１〜２適！
コツ・ポイント
最初にたれをあえておくのと、おくらは茹で加減！シャキシャキに本当軽く茹でてください。粉末だしとゴマ油は好みで薄いようなら足してくださいね。
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