長ねぎ消費!ねぎ焼き

なりお
なりお @cook_40016860

長ねぎがいっぱいあったらコレ!
風邪ひきそうならコレ!
ねぎたっぷりを味ポンでさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
職場で葱を大量にもらいました。先輩が葱焼きにすると言っていたので、私流に葱焼きを作ってみました。

長ねぎ消費!ねぎ焼き

長ねぎがいっぱいあったらコレ!
風邪ひきそうならコレ!
ねぎたっぷりを味ポンでさっぱり食べられます!
このレシピの生い立ち
職場で葱を大量にもらいました。先輩が葱焼きにすると言っていたので、私流に葱焼きを作ってみました。

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材料

4人分
  1. ★水 100cc
  2. 薄力粉 70g
  3. 片栗粉 30g
  4. ★卵 1個
  5. ★ウェイパー 小匙1
  6. 白ゴマ 大匙1~2
  7. 長ねぎ 5~6本
  8. 胡麻 大匙1
  9. 鰹節 小パック1袋

作り方

  1. 1

    ★の材料を全て混ぜ合わせる。
    長ねぎは適当に刻んでおく(荒くてOK)

  2. 2

    熱したフライパンに胡麻油を敷き、生地を半量広げる。

  3. 3

    刻んだ長ねぎを広げた生地の上にどっさりのせ、その上に鰹節も散らす。

  4. 4

    残りの生地を上からかけて、両面いい色になるまで焼いたら出来上がり♪

  5. 5

    味ぽんや醤油、マヨネーズなどなど、お好みでいただいてください♪

コツ・ポイント

葱は躊躇することなく大量にのせちゃってくださ~~~い♪

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なりお
なりお @cook_40016860
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独り暮らしのアラフィフ女子ですwww最近は新しいレシピのUPはなかなか出来ませんが、皆様のレシピをおおいに参考にさせていただき、今後も色々な料理に挑戦していきたいと思います♪
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