竹輪とチーズのマヨぽん和え

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ぶぅとん亭
ぶぅとん亭 @cook_40059367

あと一品…って時に意外とイケます。
切って混ぜて和えるだけ～♪
このレシピの生い立ち
冷蔵庫を見たら竹輪とチーズが「早く私を食べて！」…と訴えてきた（笑）ので思いつきで作ったのに、意外と美味しかったので。

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材料

  1. 竹輪 2本
  2. ベビーチーズ 2個
  3. 鰹節 適量
  4. マヨネーズ 大さじ1
  5. ポン酢 大さじ1
  6. 一味唐辛子 少々

作り方

  1. 1

    竹輪は食べやすい大きさに、ベビーチーズは6～8等分位に切る。
    今回「金の胡麻」のベビーチーズを使用。

  2. 2

    マヨネーズとポン酢、一味唐辛子を混ぜ合わせる。

  3. 3

    ①で切った竹輪とチーズを器に盛り、鰹節を一つまみかける。
    食べる直前に②で作ったソースをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

チーズはお好みで。
個人的には、アーモンドや胡椒の入ったチーズで作ると食感や味のアクセントになって良いと思います。
一味唐辛子辛いのが苦手な人は入れなくても良いです。
味はお酒のおつまみ…的な？感じです。

リアクション

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レシピ作者

ぶぅとん亭
ぶぅとん亭 @cook_40059367
に公開
毎日の食事をいかに簡単に楽しく、美味しく出来るかをモットーに作っています♪我が家の味付けは濃い目だったので作る時は要注意だったんですが…今は減塩の為、少し薄めの味付けに変更中です。
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