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健康美人♡お豆腐の甘辛煮
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健康美人♡お豆腐の甘辛煮-レシピのメイン写真

健康美人♡お豆腐の甘辛煮

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

子どももお豆腐モリモリ食べられる♡
表面カリッ中フワッな仕上りです♬
このレシピの生い立ち
お豆腐が沢山余っていたので子どもも食べられるように甘辛煮にしました。

子どももお豆腐モリモリ食べられる♡
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お豆腐が沢山余っていたので子どもも食べられるように甘辛煮にしました。

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健康美人♡お豆腐の甘辛煮

フシッチェ
フシッチェ @fushicche

子どももお豆腐モリモリ食べられる♡
表面カリッ中フワッな仕上りです♬
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お豆腐が沢山余っていたので子どもも食べられるように甘辛煮にしました。

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材料

2人分
  • 豆腐(木綿) 1丁
  • オリーブオイル 大1〜2
  • ★醤油 小2
  • ★酒 小2
  • ★砂糖 小2
  • ★マヨネーズ 小2
  • 片栗粉 適量
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作り方

  1. 1

    豆腐はキッチンペーパーなどで軽く水切りし、半分にcutして２cmほどの厚さに更にcutする。

  2. 2

    豆腐にまんべんなく片栗粉をつける。フライパンにやや多めにオイルを入れ、豆腐を両面焼く。

    • 健康美人♡お豆腐の甘辛煮作り方2写真
  3. 3

    ★の調味料をよく混ぜて、豆腐にかける。全体によく絡むようにして飴色になったら出来上がり！

    • 健康美人♡お豆腐の甘辛煮作り方3写真

コツ・ポイント

調味料を入れてからは焦げやすいので注意！

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フシッチェ
フシッチェ @fushicche
2015/09/27 02:13に公開
♡第3期クックパッドPR大使♡夫＋3人息子と湘南在住。英語講師、たまに朝どれ地魚お料理会主催健康美人レシピを心がけてます♡＊ベジフルビューティーセルフアドバイザーblog: http://ameblo.jp/fushicche/Instagram: fushiccheEnglish: https://cookpad.wasmer.app/us/users/2448266
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このレシピのキーワード

煮物 片栗粉 酒 豆腐

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