じゃがいもの皮をむいて、一口大に切ります

玉ねぎをみじん切りにします

人参を細かく切ります（喉に通りやすい大きさならいいかと……）

ベーコンを細かく切ります

大きめの耐熱容器か、耐熱のボウルにじゃがいもと玉ねぎを入れて、2分半ほどレンジでチンします

いったん取り出し、人参・ベーコンを加えてさらに１分半チンします

人参が固くなかったら、フォークでじゃがいもをつぶします。かたかったら。さらに１分ほどチンしましょう。

塩コショウ、マヨネーズを加えて混ぜたら完成。

好みで乾燥パセリとか、生のパセリとかを乗せるとちょっといいかもしれません。