材料はたったこれだけです。

アスパラは横に３～４個太いところは縦に２つに、しいたけはカサを４つに、ベーコンは一口大、にんにくは皮ごとつぶし皮を剥く。

たっぷりのオリーブ油とつぶしたにんにくをフライパンにいれたら、弱火から中火にかける。

ベーコンも加えて脂が出るように中火で。

アスパラガスも入れてお好みのかたさになるまで中火で炒める。

しいたけも加えて火が通ったら、

塩、コショウ、くだいたコンソメを加えて味付けをしてしまう。

パスタのゆで汁を加え、素早く油と脂と水分が十分に混じり合った状態にする。

袋の表示より１分から１分半短く茹でた芯の残っているパスタの湯切りをする。

パスタをフライパンに入れたら、硬いパスタが均一に味を吸い込むようにフライパンをすばやくあおったりかき混ぜる。

火が通り過ぎないようお皿に移す。具とパスタは混じり合った状態のため見た目はいまいちですが、味はとても美味しく完成です。